様々なかに料理 | 外で食べてもお取り寄せも美味しい、豪華なグルメ

様々なかに料理

美味しい食べ方

かに料理には様々なものがあります。
カニシュウマイやカニクリームコロッケはお弁当などの定番の食材です。
しかし、せっかく食べるのなら、まるごとのかにをそのまま美味しく頂くのが美味しい食べ方です。
通販やかに専門料理店など、かに料理を味わえる場所は様々です。
自分の好きな方法で独自の風味を楽しむのが美味しい食べ方です。

茹でる

茹でたかには最もオーソドックスかつ美味しい食べ方として有名です。
ズワイガニやタラバカニなどは茹でるとさらに旨味が引き立ち、あの独特の風味が出ます。
茹でるという方法は素材を美味しく頂く基本的な方法です。
通販などで蟹を購入する人も最近は増えていますが、茹でたかには簡単に調理ができ、食べごたえがあるのでおすすめです。

刺し身

かにの刺し身は通販などのかにではなかなか楽しめない方法です。
通販の中には冷凍処理したかにが多いので、解凍方法によっては身にはりが無く、本来の美味しさからは程遠いものとなってしまう事も多いからです。
刺し身として楽しむ場合は、かに刺し身専用の商品を探す事が大事です。

焼く

焼き蟹も旨味がぐっと感じられるおすすめの食べ方のひとつです。
焼く料理法は、なかなか自宅でお取り寄せなどを場合は、行われない料理法ですが、実は鍋などと一緒で、簡単に出来てしまうごちそうです。
自宅にあるホットプレートや、ガスレンジなどに付属しているグリル機能で行えます。
鍋などを行なって少し残った蟹でも使えます。